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VIP 面点面食 网红安庆80后包子阿姨安庆包子技术实体店学习技术 原价3800米,密方文字书籍电子完整版 学习目录 1.安庆包子注意事项 24.肉沫鲜豆角馅 2.安庆蒸包和面(春秋季) 25.特色三丁馅 3.安庆蒸包和面(夏季) 26白菜猪肉馅 4.安庆蒸包和面(冬季) 27.糁汤 5.香酥油条制作方法 28.水煎包 6.空心麻团的制作方法 29.豆腐脑 7.南瓜饼 30.红枣开花馒头 8.软面鸡蛋饼 31.烧麦 9.小笼灌汤包面皮制作 32.油酥饼 10.发面千层饼制作 33.西葫芦(小瓜)鸡蛋馅 11.春饼 34.酸豆角馅 12.发面馅饼 35.小米南瓜粥 13.酱香饼(和面、撒料、酱 36.黑米粥 料制作) 37.茶叶蛋 14.鸡汁鲜肉包馅 38皮蛋瘦肉粥 15.特色牛肉馅 39.双色馒头 16.虾仁萝卜丝包馅 40.辣椒油制作 17. 香菇青菜馅 41.玉米开花馒头 18.韭菜粉丝馅(牛肉粉丝馅)42.老面制作 19.麻辣豆腐馅 43.配料及调味剂品 20.玫瑰豆沙馅 44.猪肉萝卜馅 21.梅干菜扣肉馅 45.胡萝卜木耳馅 22.雪菜肉丝馅 46. 酱肉馅 23.韭菜鸡蛋馅 47.韭菜猪肉馅 48.豆芽馅 49.葱花芝麻千层饼 网红安庆80后包子阿姨书籍 作者原标价:3800 该教程本站VIP免费下载学习 ... 4 月前 0 0 2 10
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网红谷师傅零醒发包子培训-【冷发酵工艺10种馅料】09-雪菜炒肉馅 08-牛肉汤包馅 07-鲜汁肉汤包馅 06-香菇青菜馅 05-香菇炒肉馅 12-素馅料油 11-花椒油 10-南瓜鸡蛋馅 4-麻辣豆腐馅 03-鱼香肉丝馅 02-黑芝麻馅 01-胡萝卜鸡蛋馅
网红蜀一仙牛肉面全套技术 蜀一鲜15种特色面: (01)红烧肉牛面 (02)双牛椒肉面 (03)清汤牛肉面 (04)成担都担面 (05)红烧排骨面 (06)剁椒肠肥面 (07)勾魂面 (08)豌杂面 (09)泡鸡椒杂面 (10)香菇炖鸡面 (11)经凉典面 (12)姜鸭面 (13)飘香椒素面 (14)鱿鱼面 (15)宜燃宾面
网红【筋武道面馆餐饮管理全国总部】全套教程 包括如下面食: 原汁牛肉面 朝鲜冷面 地狱牛头面 帝王蟹柳拌面 番茄龙利鱼面 番茄牛腩面 好吃担担面 老北京炸酱面 凉拌米线 麻酱鸡丝拌面 麻辣牛肉酱拌面 牛肉炸酱面 肉酱汤面 双椒炒鸡拌面 水城羊肉粉 酸菜肥牛 酸菜鱼面 虾茸肉酱拌面 酱料技术: 番茄汁制作 红烧牛肉制作 筋武道肉酱面酱油汁制作 筋武道肉酱制作 菌菇酱制作 老北京酱制作 龙利鱼肉加工制作 秘制牛肉酱制作 肉沫芽菜制作 酸菜酱制作 虾茸肉酱制作 香椒油,拌鸡架专用 蟹柳汁,双椒炒鸡汁制作 羊肉粉牛肉粉制作 面馆秘方 卤鸡架拌鸡架技术 卤味熏制配方 米饭套餐料理包
网红喧研记包子全套配方 包含: 1. 喧研记包子发面1 2. 喧研记包子发面2 3. 喧研记包子发面3 4. 梅干菜馅制作 5. 鲜汁肉馅制作 6. 香辣豆腐馅制作 7. 香辣牛肉馅制作 8. 生煎包制作 9. 烧麦制作 10. 粗粮馒头制作 11. 红糖开花馒头制作 12. 操作过程文字 13. 香芋紫薯馅文字配比 14. 香辣牛肉馅文字配比 15. 香辣豆腐馅文字配比 16. 鲜汁肉包馅文字配比 17. 梅干菜馅文字配比 18. 老坛酸菜馅文字配比 19. 咖喱牛肉馅文字配比 20. 酱肉包馅文字配比 21. 桂花豆沙馅文字配比 22. 茶树菇馅文字配比