山东李家杂粮煎饼视频教程

山东李家杂粮煎饼视频教程
我们通过多年的实践经验，总结出了这篇培训教材；杂粮煎饼从
宋朝发展至今已经在不同地区延伸出众多品种——山东杂粮煎饼、水磨煎
饼、天津煎饼果子、枣庄菜煎饼。。。。。。可拓展空间还很大，我们现
在教给大家的只是杂粮煎饼的基本做法，大家可以沿着我们的方法进一步
改进和更新出适合当地口味的煎饼——使山东杂粮煎饼本地化。通过我们
的教才，大连的客户已经将杂粮煎饼的价格从 2 元卖到 8 元，从街边食品
进入了饭店、宾馆（他们在煎饼里加了各种蔬菜和肉类，开发出了牛肉煎
饼、海鲜煎饼、蔬菜沙拉煎饼等系列煎饼，受到当地白领一族的欢迎）
煎饼项目以投资小，回收成本快而受到大家的青睐；但是大家也
要有心理准备，这个项目是靠辛苦来赚钱的——头一天晚上要花 2 个小时
炸 150 个左右的脆饼，调甜面酱、辣酱；第二天上午要 5 点左右起床开始
准备新鲜蔬菜小葱、香菜、榨菜等（因为蔬菜只有早上准备好的才新鲜）
；还有，提前 40 分钟要调好煎饼面糊。

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